3 novembre 2021

Qu’est-ce que la sève de bouleau ?

La sève de bouleau provient du bouleau blanc, cet arbre à l'écorce blanche argentée. Riche en nutriments, on lui confère de nombreuses vertus.
22 février 2022

Comment récolter la sève de bouleau ?

La récolte de sève de bouleau a commencé un peu partout en France ! Voici quelques conseils si vous souhaitez récolter celle de votre bouleau.
27 janvier 2022

Le bouleau, un arbre fascinant

Découvrez le bouleau sous tous ses angles : de son fonctionnement aux vertus, usages et symboles qu'on lui a attribués.
3 décembre 2021

Que se passe-t-il en forêt en automne ?

L'automne est l'une des saisons préférées des amoureux de la forêt. C'est aussi une saison bien chargée pour les forestiers qui s'occupent de maintenir les forêts en bonne santé.
11 mai 2021

Une aventure familiale

Gilles et Galiane de Poncins, père et fille ont créé EauBouLeau dans le but de valoriser le bouleau et ainsi préserver la diversité des essences dans les forêts françaises.
11 mai 2021

Récolter la sève de bouleau : un savoir-faire artisanal

Nous récoltons la sève de bouleau à la main, directement sur l'arbre, à la sortie de l'hiver, dans le respect de la nature.
8 mai 2021

Pureté, fraîcheur et conservation de la sève

Si la récolte se fait dans la plus grande simplicité, la conservation de la sève est plus complexe.
4 mai 2021

Notre engagement forestier

Des engagements pour respecter nos forêts, nos écosystème locaux et notre planète.