Notre histoire

Notre amour pour la forêt


La Picardie, notre terre natale, regorge de forêts et de bouleaux. C’est autour de ces forêts, de notre amour pour les arbres, et pour le bien-être qu’ils nous procurent que notre histoire a commencé. Source d’une sérénité naturelle, l’arbre purifie notre air, nourrit et stabilise nos sols, nous abrite de la chaleur, et protège la biodiversité : le rôle de l’arbre est complexe et immense dans notre écosystème, il est indispensable à la vie.

Une mission : pérenniser la forêt française


La pérennité d’une forêt se joue dans son entretien. C’est dans cet objectif d’entretien et de valorisation des produits forestiers que Gilles de Poncins et Galiane de Poncins, père et fille, avons exploré différentes pistes de débouchés pour le bouleau. Trop humide pour intégrer les bûches compressées bien chaudes, trop tendre pour être utilisé comme bois d'oeuvre, le bouleau trouve rarement sa place dans les plans de gestion forestière. Il est pourtant bien implanté dans nos forêts françaises, participe à leur diversité et regorge de surprises.

La sève de bouleau aux multiples bienfaits


Appelé “arbre de lumière” et reconnu depuis des siècles pour sa sève aux multiples bienfaits, le bouleau a un temps été oublié. Les anciens récoltaient la sève de bouleau pour soulager les douleurs articulaires et éliminer les toxines pour leur famille et pour tout le village.
Gilles et Galiane ont donc décidé de récolter la sève de bouleau pour partager avec vous ce trésor qui se trouvait autour d'eux. C'est ainsi qu'EauBouLeau est né en 2017. Depuis, c'est dans le respect de la nature et de la récolte artisanale que nous récoltons cette eau végétale qui nous restitue la force et les bienfaits des forêts françaises.

Du peps et du plaisir


Gourmands et appréciant les moments de partage, nous avons apporté une petite touche fruitée et aromatisée à la sève de bouleau pour se faire plaisir lors de pauses naturelles et rafraîchissantes. C’est ainsi que sont nées les EauBouLeau aux goûts uniques de citron vert, framboise, et d’autres surprises à venir !

Notre engagement forestier

FABRICATION ARTISANALE
Sève de bouleau française
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